Palestra aborda a qualidade dos espumantes brasileiros

05/11/2021

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A qualidade dos espumantes brasileiros é tema de palestra gratuita que será realizada na entidade no dia 18 de novembro, das 19h às 20h30min. A Mestra em Biotecnologia e Gestão Vitivinícola, Natália Cavagnolli, conduz o evento, compartilhando dados analíticos, sensoriais e de elaboração dos espumantes brasileiros, usando a pesquisa científica como ferramenta de apoio à excelência vitivinícola.

A palestrante é Mestra em Biotecnologia e Gestão Vitivinícola e Doutoranda no Laboratório de Enologia e Bebidas da Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS. Há oito anos, entre Brasil e Itália, atuando no setor vitivinícola com foco em laboratório, qualidade e pesquisa científica.

Para participar é necessário realizar a inscrição no site do Centro Empresarial, neste link. Mais informações podem ser obtidas pelos telefones: (54) 3297.3055 ou (54) 9.9975.2020 ou (54) 9.9263.0704.

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