Palestra: A qualidade dos espumantes brasileiros

18/11/2021

19:00 as 20:30

Centro Empresarial

Gratuito

"Compartilhando dados analíticos, sensoriais e de elaboração dos espumantes brasileiros: a pesquisa científica como ferramenta de apoio à excelência vitivinícola."

Programação do Evento

Recepção - 19h
Abertura - 19H10
Encerramento - 20:30

Natália Cavagnolli

Mestra em Biotecnologia e Gestão Vitivinícola pela Universidade de Caxias do Sul - UCS, atualmente é Doutoranda no Laboratório de Enologia e Bebidas da Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS. Há oito anos, entre Brasil e Itália, atuando no setor vitivinícola com foco em laboratório, qualidade e pesquisa científica.